粗糧餅乾: 120g， 黃油: 60g， cream cheese: 400G， 糖: 120g， sour cream: 200g， heavy cream 鮮奶油: 150G， 雞蛋: 2個， 玉米粉: 2大勺， 香草精: 1.5大勺， 檸檬: 1/4個， raspberry: 200G， 糖: 40g
1餅乾壓碎與融化的黃油攪拌鋪底
2依序攪拌cream cheese和糖，加入cour crwam 攪拌，加入heavy cream 攪拌， 加入雞蛋攪拌，加入玉米粉攪拌，加入香草精，檸檬汁攪拌，入模具。
3如模具為活底，在模具外加錫紙防進水，放入一托盤，放入熱水，烤箱180度烤30min，後150度烤30min，
4烤箱靜置1小時，拿出放涼後冰箱冷藏6小時。脫模具。
5覆盆子醬，200g raspberry➕40g糖蓋保鮮膜進微波爐加熱4分鐘。拿出過濾，細化成醬