原料

冬瓜: ， 瑤柱: ， 蒜頭:

步驟

1取一小把瑤柱洗凈，浸泡約5分鐘備用

2冬瓜去皮切片

3冬瓜擺盤，加入花生油稍微抹勻，再均勻撒上適量食鹽。

4加入剁好蒜蓉的，瑤柱放在盤子旁邊

5大火蒸約30分鐘