白頜: ， 姜: 三四片， 大蒜: 六瓣， 蔥: 小段， 干紅辣椒: 喜歡吃辣的可以多放我放的六七個， 耗油: 適量， 醬油: 適量， 白糖: 適量， 鹽: 適量
1先把白頜干鍋炒下什麼也不放就是干鍋吐沙炒張嘴的用筷子拾出來
2吐沙之後刷鍋放少量食用油放蔥姜蒜干辣椒爆炒一下然後放鹽味精
3放醬油！料酒！耗油！白糖！翻炒均勻
一定要干鍋炒開嘴這樣吃的時候沒有沙比較乾淨