奶油燉菜

原料

雞腿: , 花菜: , 胡蘿蔔: , 土豆: , 奶油/牛奶: , 黃油: , 麵粉:

步驟

1備好食材 雞腿切塊用鹽和白鬍椒腌制

2熱鍋放入黃油 不要開大火

3放入三大勺麵粉和黃油混合 在放入250ml牛奶

4炒至糊狀起鍋備用

5先煎雞腿 煎至兩面焦黃就行 在起鍋備用

6煎雞腿剩餘的油用來炒洋蔥

7在放入其他食材 加鹽 白鬍椒粉

8另拿一個鍋加水煮沸 在中火燜20分鐘

9煮至土豆軟爛就可以放入剛備用的雞腿和奶

10加鹽 雞精 喜歡奶味重的加奶油 自己按喜好調味


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