原料

雞中翅: 半斤， 烤麩: 2片， 紅色干辣椒: 2個， 可樂: 適量， 鹽: 適量， 醬油: 適量， 姜: 適量

步驟

1烤麩提前用水泡好。

2將雞翅洗凈，在開水中過一下，備用。

3鍋中放入適量的油，放入切好的辣椒和薑絲，然後放入過水後的雞翅，接著放入適量的醬油上色，然後放入烤麩。

4翻炒片刻後，放入適量的可樂，以沒過雞翅的高度為好。

5燉20分鐘後，加入適量的鹽。