清凈園紫菜: 一包， 竹簾: 一張， 臘腸: 兩根細的， 胡蘿蔔: 半根， 黃瓜: 半根， 樂禧瑞蛋黃醬: 每張三勺， 壽司醋: 少許
1蒸米飯，蒸熟了，晾涼，倒入壽司醋，攪拌。
2胡蘿蔔、臘腸，黃瓜切絲備用。
3竹簾放平，放一張紫菜，抹上蛋黃醬，將切好的絲放好，用力卷就好了