原料

蔥花，薑絲，蒜黃: 肉絲適量， 雞精適量: 澱粉適量

步驟

1肉絲加鹽 糖 澱粉 醬油腌制3分鐘

2放少量油，加蔥花薑絲炒出香味，加入肉絲翻炒

3加入適量的水燒開

4加入豆腐燒開，燉5分鐘

5加入蒜黃末，適量雞精，出鍋

6豆腐肉絲湯，成了

7豆腐切小塊

小技巧

本來要加點醋的，母親受傷不能吃醋，所以沒加