原料

自發粉: ， 牛肉餡: ， 牛奶: ， 白糖:

步驟

1將白糖加入溫牛奶中混均勻加入麵粉中

2將麵粉揉成麵糰蓋上濕紗布醒20分鐘

3將麵糰分成小劑子後擀成大餃皮狀包入牛肉餡包子

4將包子放在蒸屜上醒20分鐘再冷水上鍋蒸30分鐘

5蒸好後不開蓋子再燜5分鐘後開吃