原料
米飯: 2碗， 紫菜: 1張， 雞蛋: 1個， 鹽: 兩勺， 火腿: 一根， 白菜: 葉子幾片， 香油: 一勺， 芝士: 一小碗， 油: 一些， 地瓜: 一個
步驟
1把米飯，地瓜煮熟，米飯可多放一點水，這樣比較粘易成型
2把火腿切小丁，白菜切絲，熟地瓜切小塊，紫菜片（做紫菜包飯的）撕成小塊，凍芝士解凍絲要細一點，丁小一些，比較不容易散開
3白菜絲，火腿丁，地瓜塊，米飯放在炒鍋中翻炒一小會兒約三分鐘，然後放入鹽，香油，紫菜攪拌，攪拌均勻，最好成勁兒
4把心形模具放在案板上，取一小塊飯糰放在模具里，鋪板模具底部，大概到模具一半的位置，把芝士放入模具中間一些，再在芝士上鋪一層飯糰，壓實，注意要把芝士完全的包裹起來。 把雞蛋打散，將心形餅刷上雞蛋液，放在平底鍋中小火煎，芝士融化，心形餅成型，就出鍋，喜歡火大的可以多煎一會兒
5第一次做，賣相不好，但是超級好吃，做的過程中忘了拍圖，以後補上
小技巧
防止心形餅粘案板可以鋪上保鮮膜，或者在案板上撒點水
