原料

米飯: 適量， 牛奶: 100克， 洋蔥: 適量， 蛤蜊: 一隻， 黃油: 30克， 鹽: 適量， 黑胡椒粉: 適量， 蘑菇: 一隻， 紅椒: 適量， 奶油: 100克， 牛奶: 100克， 芝士: 適量， 鮮蝦: 一隻， 西蘭花: 適量， 魷魚: 適量

步驟

1分別把海鮮及蔬菜洗乾淨，西蘭花切丁，蘑菇切片，洋蔥切絲，紅椒切絲。

2鍋里放入黃油和蔬菜，放洋蔥翻炒至有香味。

3放入牛奶和奶油，與此同時把海鮮也放進去，放適量的鹽和黑胡椒粉，開中火煮一會把海鮮類的食物煮至8分熟，也收一收汁。

4在碗里盛適量的米飯，然後把鍋里的材料倒入碗中，最後在表面放上適量的芝士。

5把做好的飯放入烤箱中，230度6分鐘就足夠啦。

6完工