米飯: 一碗， 青椒: 半個， 西紅柿: 1個， 西蘭花: 幾朵， 大蝦: 8隻， 火腿腸，玉米粒、芝士: 適量， 番茄醬、鹽、白砂糖: 適量
1米飯是前一天做好的（也可是剩飯）把米飯放入烤碗中壓平，然後鋪上一層芝士
2把西紅柿、青椒西蘭花加植物油、鹽和糖在炒鍋中翻炒一下，出鍋倒入一勺番茄醬，然後鋪在飯上面，撒上玉米粒（以前用熱水焯熟）鋪上火腿腸
3放上蝦仁、和自己喜歡的水果
4最後再撒上一層芝士
5烤箱180度預熱十分鐘，然後放入預熱好的烤箱烤十分鐘，看到表面芝士融化即可
6超級美味的焗飯就可以吃了，相當好吃?