原料

雞蛋: 2隻， 豬肉末: 100g， 大蔥: 半根， 鹹鴨蛋: 一隻， 薑末: ， 醬油:

步驟

1把肉剁碎，加入鹹蛋跟切碎的大蔥末，放少許鹽順時針打勻

2打兩雞蛋在肉餅上，按喜好來

3開水蒸十分鐘，大火