大醬腌雞蛋 0

原料

大醬: , 雞蛋: 個

步驟

1準備新鮮雞蛋(數量自定)用水洗凈晾乾待用

2大醬在鍋里熬開,如果大醬很稠可以加些水調到能流動狀態。燒開即可。放涼備用。

3把雞蛋放入乾淨無油無水滴罈子里,再把放涼了大醬倒入罈子里沒過雞蛋即可。

4放在陽台了。一個月後開壇享用美味吧!自己掌握腌制時間。愛吃咸滴可以多腌上些日子。

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