原料

面: ， 牛肉: ， 青豆: ， 酵母:

步驟

1調牛肉青豆餡

240度溫水加10g酵母活面，面多加些水發的軟一些，40分鐘就發好咯

3戴上透明料理手套包餡餅（不然面太軟包不起來），很容易就包成個團，熱鍋熱油放入，用手壓扁

4中火3分鐘，翻面，再3分鐘，再翻

5把兩面都金黃色的餡餅放入烤箱，180度15分鐘，裡面的餡就完全熟透了