媽媽的牛肉粒炒飯

原料

米飯: 一碗, 牛肉: 50克, 豌豆粒,玉米粒,胡蘿蔔粒: 適量, 蒜瓣: 三瓣, 鹽: 適量, 料酒: 適量, 生抽: 適量, 胡椒粉: 適量, 澱粉: 適量, 火腿腸: 一根

步驟

1牛肉解凍切成粒,加生抽、料酒、胡椒、澱粉腌制十五分鐘,蒜瓣切末,火腿腸切粒

2鍋中倒入適量油,放入牛肉粒和蒜蓉翻炒至牛肉變色,再加入胡蘿蔔粒、玉米粒、豌豆粒(我媽在翻炒的過程中拍的。。原諒它不清楚?)

3翻炒一兩分鐘以後加入米飯翻炒(我家平時都做的雜糧飯,白米飯也是一樣的)

4最後加入火腿腸翻炒一會,加入適量鹽,出鍋!啦啦啦


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