草莓酸奶凍和草莓奶凍

原料

草莓: 多多的, 牛奶: 200g, 淡奶: 200g, 煉乳: 40g, 吉利丁片: 15g

步驟

1吉利丁片用冷水泡軟;

2草莓切小塊;

3取120g草莓加牛奶,打成草莓牛奶;

4草莓牛奶過濾一遍;

5加入淡奶和煉乳,攪勻;

6放入吉利丁片,小火加熱至融化;

7玻璃瓶里裝草莓,倒入奶液,冷藏至奶液凝固,完成。


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