原料

麵粉: 300克， 鹽: 1g， 糖: 15g， 泡打粉: 3g， 酵母: 4g， 溫水: 適量

步驟

1酵母加入溫水，靜置十分鐘左右。

2麵粉加入鹽，糖，加入酵母水。

3用筷子調成絮狀，醒十五分鐘。

4揉成光滑的麵糰。

5發酵至兩倍大。

6搓成寬一點的長條。

7用刀切成3厘米寬的長塊。

8碼入蒸鍋，發酵10分鐘左右。

9上鍋蒸15分鐘左右，出鍋。

10成品，配上煉奶。

11做了幾個圓的，形狀根據自己喜歡，

小技巧

麵糰揉勻後發酵兩倍大，形狀根據自己喜歡。