耗油: 適量， 大蔥: 2， 海參: 2隻， 水澱粉: 適量， 糖: 適量， 油: 適量， 白鬍椒: 適量
1即食海參拿出來，解凍
2鍋中倒入花生油，放入大蔥，小火慢慢熬制蔥油，別讓它糊了
3撈出蔥葉，放油蔥段，煎至金黃色，撈出備用
4加入料酒、耗油、糖、白鬍椒、水，大火燒開
5水澱粉慢慢往裡加，用勺子觀察狀態，等到掛壁
6澆在海參上邊，然後找配菜裝飾
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