原料

阿膠: 500克， 核桃: 500克， 黃酒: 1000克， 冰糖: 250克， 紅棗: 500克， 芝麻: 500克， 枸杞: 250克， 黑芝麻: 500克， 紅心蓮子粉: 100克

步驟

11.阿膠塊敲碎，黃酒浸泡24小時以上

22、輔料準備

33、小火慢熬阿膠塊融化放入黃蘭冰糖，待冰糖融化後放入蓮子粉，約1.5小時後，觀察掛旗程度

44、完美掛旗後依次放入紅棗，枸杞，核桃，黑芝麻！不停的攪拌攪拌攪拌，太累就讓你家得力助手幫忙，不然肱二頭肌會變粗噢～

55、裝盤壓平