原料

雞蛋: 一隻， 蝦仁: 十個， 豆腐: 半塊， 紅椒: 若干， 香菇: 一隻

步驟

1豆腐攪碎，香菇切丁

2加入雞蛋，攪拌

3放蝦仁，少量紅椒點綴

4上鍋蒸

5五六分鐘，出鍋撒點黑胡椒粉

小技巧

其實可以增加很多東西，我放很少，油也沒放，因為在減脂，但已經很美味了呢，小夥伴們可以加自己想吃的東西一起蒸