花蟹冬瓜湯

簡介

這季節的花蟹比較肥美,不過,市場上見到的越來越小,不知是退化了還是捕撈過度,這幾年很難見到大塊頭的了。小就小點吧,拿來煮湯,味道好鮮美,而且非常開胃。

原料

花蟹1斤,冬瓜1斤,姜,料酒,鹽

步驟

1.將冬瓜切大塊。 2.花蟹洗刷乾淨切件。 3.起油鍋,下螃蟹翻炒一下。 4.加料酒、水、冬瓜。 5.水開十分鐘即可,加入鹽調味。


相關菜譜

  • 冬瓜蟹湯
  • 膏蟹冬瓜湯
  • 水蟹冬瓜湯
  • 水蟹冬瓜湯
  • 冬瓜花蛤湯
  • 冬瓜花蛤湯
  • 冬瓜花蛤湯
  • 花蛤冬瓜湯
  • 花蛤冬瓜湯
  • 冬瓜花蛤湯
  • 冬瓜蹄花湯
  • 冬瓜蛋花湯
  • 花蟹苦瓜湯
  • 冬瓜花蟹滑雞煲
  • 冬瓜粉絲水蟹湯
  • 蟹味冬瓜銀耳湯
  • 鮮蟲草花冬瓜湯
  • 冬瓜花蛤蝦米湯
  • 紫菜冬瓜蛋花湯
  • 冬瓜紫菜蛋花湯
  • 花蛤冬瓜豆腐湯
  • 花膠冬瓜排骨湯
  • 冬瓜蛋花肉丸湯
  • 番茄馬鈴薯花蟹湯
  • 原湯花蟹面
  • 蝦皮冬瓜蓉蛋花湯
  • 爆炒花蟹
  • 花蟹粥
  • 花蟹粥
  • 清蒸花蟹
  • 清蒸花蟹
  • 酒香花蟹
  • 花蟹粥
  • 清蒸花蟹
  • 紅燒花蟹