原料

雞蛋: 2個， 白饅頭: 1個， 鹽: 少許

步驟

1雞蛋加鹽，打散

2白饅頭切兩厘米左左右薄片

3兩饅頭片一片片放入雞蛋中，均勻裹上雞蛋

4平底鍋熱油，中小火，將裹好蛋糊的饅頭片放入油中煎，一面金黃後翻面，煎至金黃即可

小技巧

口味重的可以在出鍋後撒點黑胡椒粉，番茄醬等