蒜蓉蒸大蝦

原料

蝦: 5隻, 蒜蓉: 3-4瓣, 生抽: 少量, 鹽: 少量, 料酒: 少量, 油: 少量

步驟

1將大蝦去蝦線,中間切開放碟子備用

2蒜蓉剁碎碎,將放進去蝦裡面,少許醬油少許料酒,少許鹽

3開火,沸騰,放蝦。視蝦大小蒸4-5分鐘,中火

小技巧

儘量別把蝦線剪斷


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