一人份: ， 黑燕麥: 5克， 赤小豆: 5克， 薏米: 5克， 小饅頭（無陷）: 1個， 湖北藕粉: 適量， 桂花糖: 適量， 水: 適量
1赤小豆、薏米提前泡發。加入黑燕麥和適量的水，用蒸鍋或電壓力鍋隔水蒸熟，待用
2小饅頭切片後再切丁，擺在蒸熟的粗糧上，稍微蒸一會，饅頭不冷即可
3湖北藕粉用溫水調開，加入沸水，上鍋攪拌至熟
4將藕粉糊倒入饅頭上，澆上桂花糖，美麗的粗糧饅頭桂花羹就完成了～又一道美艷動人的快手早餐～ 吃的時候，攪拌一下，甜份會更均勻～
1.步驟2，若期待饅頭丁更Q彈，不可蒸太久，不冷即可，吃的時候粗糧和藕粉的溫度還會略提高饅頭丁的溫度；若喜歡軟糯的口感，饅頭丁可稍微蒸煮時間長一點 2.小饅頭用的是自己做的，無陷料，冷藏在冰箱中，熱後Q彈如初～ 連結： 3.熬粥的水量，根據個人口味加入 4.藕粉類似勾芡的作用，讓粥更糯滑，彈口，根據喜好添加 5.桂花糖加入甜香，不愛甜食可少加