扇貝丁: 隨意， 蒜: 隨意切片， 雞蛋: 隨意， 姜: 一片， 黃瓜: 一根切片， 醬油或蚝油，鹽，香油，油: 隨意， 糖，雞精: 可不加， 白鬍椒粉，醋: 多放
1準備原料
2熱油炒香蔥姜
3扇貝丁炒一會，加水，開始加鹽，醬油或蚝油，糖雞精等調味
4水燒開，熬七八分鐘，味道調的鹽淡沒問題了，雞蛋順著筷子弄成蛋花
5加了好多白鬍椒粉
6加黃瓜，比較愛熟，煮兩三分鐘就行
7加醋
8味道適合自己就OK了
放的料多少你開心就好