青菜: ， 米飯: ， 油: ， 雞肉（可有可無）: ， 香菇丁（可有可無）: ， 調味料:
1最簡易的是單純青菜和米飯做的。
2首先，電飯鍋煮好米飯。（冷飯也可以哦）青菜洗凈切細碎一些
3熱鍋，炒青菜，會有蠻多菜汁出來，這時候下米飯，轉中火
4隨個人喜好加入調料拌勻，蓋好蓋子悶一會（菜汁不多的話加一點點水）
5聽到噼噼啪啪的聲音 再開蓋拌一下。嘗一下味道有點淡的話加一點調味料再
6OK！出鍋！！！
原版是我爹教的真的超簡單 封面這個我有加一些雞丁和香菇丁。 雞丁需要腌一會入味先 做法只要在以上的幾步之前先炒好雞丁香菇丁備用，然後下米飯之前下到鍋里就OK！ 超簡單哦！！！ PS 不過有臘肉應該就更正宗了吧這個菜飯