廣式腐乳: 8塊， 排骨: 1條， 紅糖: 3勺， 蒜頭: 1個， 香菜:
1排骨洗乾淨過水後撈起！
2蒜頭不剝皮，直接拆散洗乾淨放入砂鍋，再把過水好的排骨放上去，放入水，別放多，剛好到排骨中間就好！
3等水滾起來後加入紅糖、腐乳，就可以燜半個小時等到收汁了，再放入香菜就大功告成！