自製花生巧克力碎 so easy

原料

黑巧克力 原味巧克力塊都行: , 熟花生: , 葡萄乾: , 瓜子仁 榛子:

步驟

1將巧克力塊放入一個陶瓷碗里,隔著碗用熱水融化,當然要將碗放進一個正在火上加熱的熱鍋里,鍋里的水不要沒過碗,中小火慢慢加熱將巧克力融化

2融化的差不多了 往巧克力里放花生碎葡萄乾堅果等隨你喜歡

3邊攪拌邊繼續加熱 攪拌均勻關火

4桌面鋪好保鮮膜 趁凝固前將整碗巧克力倒在保鮮膜上 裹好並且用手摁平整 自然風乾放涼成干硬的狀態 再用手掰碎或用刀切或者拎起狠狠摔碎 享用隨你喜歡

小技巧

添加什麼配料完全根據自己喜好 也可加果脯 奶酪奶油咖啡粉 餅乾碎爆米花隨便啦 提前準備好保鮮膜或者乾淨的塑料袋啊 因為巧克力很快就會凝固


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