香蕉米酒餅

原料

香蕉: 1根, 牛奶: 適量, 雞蛋: 1個, 麵粉: 1勺, 玉米粉: 3勺

步驟

1香蕉去皮,切片,放微波爐高火叮1分鐘,用勺壓成泥,米酒提前從冰箱裡拿出來

2香蕉泥里加麵粉,玉米粉,牛奶,雞蛋(整個過程不加一滴水),攪拌均勻

3平底鍋預熱,小火,用勺舀麵糊到鍋里成一個個的小餅狀,一面煎好了煎另一面,

4完成,蠻好吃的,略有點甜


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