捲心菜: 1片， 蘋果: 1/4個， 紅皮蘿蔔: 1/8個， 胡蘿蔔: 半根， 佛手瓜: 6片， 丘比沙拉汁: 適量， 白芝麻: 少許
1用料
2胡蘿蔔洗凈，用刨絲板刨絲
3佛手瓜刨成絲
4放入微波爐中加熱20秒
5斷生後取出，晾涼
6紅皮蘿蔔刨成絲
7捲心菜切成絲
8蘋果也刨絲
9將胡蘿蔔絲分四等分，在盤中擺成十字
10其他各絲填入空隙
11用紅皮蘿蔔刨一朵花，擺在中央
12丘比日式沙拉汁靜置至油水分離
13剪個小口，將上面的油倒出，只留一小部分
14將剩下的料汁在盤中淋上一圈
15撒少許白芝麻
沒有刨絲板可以直接用刀切。 蔬菜品種可以根據自己喜好變化。 調料可以根據自己口味變化