原料

肉桂粉: 10g， 消化餅乾: 300g， 黃油: 60g， 接下來是Filling的配料: ， 馬斯卡彭芝士: 454g， 葡萄柚: 一隻， 蜂蜜: 55g（或細砂糖50g）

步驟

1將黃油融化，之後與攪碎的消化餅乾一起攪拌至混合物稱粗顆粒狀，加入肉桂粉，再次攪拌均勻。

2用勺子將派底壓平坦緊緻，放入冷凍，凍一小時。

3取葡萄柚皮屑5g後，將葡萄柚對半切開，粗暴的用你的手將果肉掏出到盆里，這樣做你既可以保留漂亮的粉色果肉，還可以擠出適當的果汁。

4與此同時，將馬斯卡彭芝士放置室溫，與葡萄柚的果肉和果汁放到一起，加入蜂蜜或者糖，攪拌均勻（可以用電動攪拌器也可以手動攪拌）

5把冷凍里的派底取出來，將派餡倒進去，填個9分滿也就差不多了（要是填不了9分滿，7，8分也可以了，你沒必要哭；而你要是有多餘的也不用浪費，可以冷藏起來，抹到麵包上什麼的吃都可以。） 凍起來這個可愛的小玩意，我凍了差不多4個鐘頭就切開吃了。