原料

胡蘿蔔半條，洋蔥1小個，番茄1大個，番茄醬適量，牛肉100克，芝士2片，黑胡椒粉，鹽，雞粉，醬油，生粉少許，水適量

步驟

1.胡蘿蔔、洋蔥切粒；番茄去皮後切粒，；牛肉切片或切粒，用醬油、雞粉和生粉腌好備用。 2.胡蘿蔔、洋蔥、番茄下鍋，加熱水煮十五到二十分鐘。 3.放牛肉和芝士片，攪拌。 4.根據自己喜好放番茄醬，我喜歡酸一點的，所以多放些。 5.湯煮得差不多粘稠，放鹽調味，OK。