原料

百香果: 若干個， 紅糖: 兩塊

步驟

1百香果洗凈果皮

2切半取汁

3果殼煮熟後把外皮去掉

4果肉用破壁機醬汁檔處理，加入糖，百香果果汁加到鍋里煮

5不停攪動，以免果醬飛濺而燙傷。

6煮到果醬粘稠，糖塊融化就可以了。

7裝瓶，晾涼放入冰箱保存，儘快食用！

小技巧

小心果醬煮開飛濺，我被燙到了?不停攪動能避免。