豬腳: 800g， 蔥，姜，蒜，醬油: 若干， 八角，桂皮: 若干， 鹽，油，味精: 若干
1材料準備好。
2豬腳先過一遍水，燙一下。
3放鍋里燉熟。
4另外起鍋，下油，糖，直到出顏色。下蔥姜蒜，再放入豬腳。其他材料下鍋炒。
5炒好的豬腳,重新放到原來的鍋里燉。燉好起鍋就可以了。