原料

角瓜: 300克， 木耳: 30克， 胡蘿蔔: 30克

步驟

1改刀

2焯水

3蒜末

4過冰水

5將切好的蒜末拌入，配合個人口味加調料麻油、陳醋、雞精、鹽，也可加入辣椒提味，製作簡單，口味清淡。