雞脯肉: 一塊， 黃瓜: 一根， 醬油: 若干， 米醋: 若干， 白糖: 少許， 香油: 幾滴
1雞脯肉下鍋煮熟，等晾涼後，用手撒成若干雞絲。
2黃瓜切成細絲，鋪在盤子上，加入撕好的雞絲。
3加入適量的醬油和米醋，還要加一點點白糖和幾滴芝麻香油，用筷子拌勻。
喜歡吃香菜的，也可以加一些，個人喜歡撒一點黑芝麻，隨手一拌就可以開吃，簡單快手還美味！