潮音潮人:魚餅紫菜湯

原料

紫菜: 一片, 魚餅: 一大塊, 芹菜: 兩根, 油: 適量, 鹽: 適量

步驟

1❥ 將芹菜切段,放置盤中,待用

2❥ 將魚餅切成片,放置盤中,待用

3❥ 接著將適量的水倒入鍋中,等待水沸騰,即可放入魚餅

4❥ 之後蓋上鍋蓋,煮兩分鐘

5❥ 兩分鐘後,放入紫菜,攪拌均勻,然後再加入適當的鹽和油

6❥ 最後成品完成,裝入碗中,撒上些芹菜,味道會更加香

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小技巧

❥ 請選用新鮮的食材,新鮮的,新鮮的,新鮮的 ❥ 常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益 ❥ 紫菜除了含有豐富的維他命A、 B1及B2,最重要的就是它蘊含豐富的纖維素及礦物質


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