西葫一隻: ， 油，鹽適量: ， 蔥花兩刀，蒜5-6瓣。:
1西葫切片，形狀隨意，個人喜歡厚厚的圓~蔥花兩刀，蒜切末。
2鍋溫熱，放油（我用的葡萄籽油，橄欖油或普通食用油都可以)，油溫一點放蔥花，下蒜末，稍微滑出香味~
3下西葫片，中小火慢慢滑，西葫出汁放鹽，炒勻
4可根據個人喜好放雞精或香油，我喜歡原汁原味的感覺，而且有蒜末的香味，所以就只添了鹽~
5撥拉幾下就可以關火，出鍋。蒜香味里透著菜本身淡淡香甜味道~想要和西葫做一輩子的好朋友~哈哈。
算不上什麼正經菜，純屬個人喜歡啦~(^ω^)