芝麻排包

原料

淡奶油: 130克, 牛奶: 130克, 細砂糖: 50克, 鹽: 3克, 高筋麵粉: 300克, 芝麻粉: 50克, 酵母: 4克, 黑芝麻: 8克, 白芝麻: 8克

步驟

1所有材料按序倒入麵包機中,啟動兩個揉面程序至光滑擴展麵糰

2揉完後不用發酵,把麵糰分成八份

3取一塊麵糰擀開捲起來,捏緊收口

4依次捲成長條,碼在烤盤上

5蓋好發酵至明顯變胖,拿幾張油紙搭在麵糰上篩一層高粉後油紙拿開

6送入預熱好的烤箱,中下層190度25分鐘左右

7成品圖

8成品圖

小技巧

用到的芝麻粉是自己研磨的,你也可以買外面的 出爐後放至餘溫時密封保存


相關菜譜

  • 香腸芝麻卷排包
  • 鮮奶黑芝麻粉排包
  • 排排包
  • 排排包
  • 芝麻包
  • 芝麻魚排
  • 芝麻排叉
  • 芝麻排叉
  • 芝麻雞排
  • 芝麻雞排
  • 雙芝麻排包~瞎搗騰系列
  • 黑芝麻包
  • 番薯芝麻包
  • 糯米芝麻包
  • 芝麻餐包
  • 甜芝麻包
  • 椰子芝麻包
  • 芝麻辮子包
  • 芝麻素包
  • 肉鬆芝麻包
  • 芝麻花生包
  • 毛毛蟲豆沙排排包
  • 玫瑰花排包
  • 煉乳排包
  • 酸奶排包
  • 牛奶排包
  • 巧克力排包
  • 小排包
  • 牛奶排包
  • 牛奶排包
  • 熱狗排包
  • 煉乳排包
  • 葡萄乾排包
  • 奶酪排包
  • 牛奶排包