蛋黃青瓜釀

原料

青瓜: 一根, 鹹蛋黃: 一個, 肉末: 少許

步驟

1肉末用調料腌制好,備用

2青瓜去皮,切斜刀,並用小匙挖空內囊,把肉末填進去

3鹹蛋黃弄碎,鋪在黃瓜上,入蒸鍋蒸五分鐘,用蒸出的汁水勾玻璃芡淋在青瓜上即可


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