原料

大米: 杯， 臘肉: 1塊， 青菜: 顆， 生抽: 2勺， 蚝油: 2勺， 蜂蜜: 1勺

步驟

1大米提前泡一小時，放小砂鍋加一小勺油小火燜飯。燜的過程中不斷轉動砂鍋，以防糊底。

2米飯八成熟後放入切片臘肉，將2勺醬油，2勺蚝油，1勺蜂蜜調製成醬汁，淋一半入肉片上，蓋好蓋子繼續燜5分鐘左右，青菜焯水備用，碼到砂鍋中。淋剩餘醬汁。關火燜5分。

3開吃。