澆汁節瓜

原料

節瓜: 1隻, 豬肉餡: 100g, 蒜: 1個, 姜: 一小塊, 醬油: , 澱粉: , 水:

步驟

1鍋中燒水,隨即將節瓜切片,水開後把切好的瓜倒進去焯一下,水再開就可以了

2把肉加入澱粉,醬油,薑末入味

3鍋中燒點油,把肉炒香,然後倒入小半碗澱粉水(加鹽了),炒到成為糊糊就可以了

4把焯好的瓜擺盤,把肉末汁澆上去,done!


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