雞蛋: 一個, 番茄: 兩個(中小個頭), 香腸: 五六片, 鹽: 一小勺, 剁椒醬: 兩小勺
1番茄洗乾淨,切塊。 雞蛋打散。
2鍋里放油七分熱。 放入雞蛋 中火,筷子不停畫圈圈 散成小片。 加入香腸和番茄 大火翻炒兩分鐘。
3中火,加入鹽一小勺,剁椒醬兩小勺。 翻炒30秒,出鍋。
??因為香腸自帶鹽味,剁椒也有鹽,所以需要放的鹽很少,根據個人口味自行調節。 ??沒錯,有點黑暗料理。只為解決剩菜。