原料

粉條: 一把（大把、小把自己定）， 洋蔥、杏鮑菇、胡蘿蔔: 各一。胡蘿蔔要小一點。， 海天辣黃豆醬、生抽、蔥、蒜、食用油。: 適量

步驟

1洋蔥、杏鮑菇、胡蘿蔔切成絲，蔥切段，蒜切末備用。

2粉條放入開水鍋中煮八成熟撈出，為防坨在一起，撈進涼水碗中備用。

3置炒鍋，鍋中加入適量油，油熱爆香蔥段、蒜末、黃豆醬。

4倒入三絲翻炒至軟，加適量鹽和生抽調味。

5倒入粉條拌勻，再翻炒片刻即可。

6出鍋裝盤後撒入熟芝麻，味道更好。