原料

鴨血100克，豆腐100克，水500ml，適量的蔥花。

步驟

1． 鴨血、豆腐切成絲備用。 2． 將水倒入鍋內，然後放入鴨血、豆腐絲煮開。 3． 加入適量的食油、鹽、味精、胡椒粉及蔥花拌勻即可。