豬肉: 300g， 油麥菜: 一顆， 平菇: 1大朵， 土豆，胡蘿蔔: 各一個， 豆瓣醬，番茄醬，醬油: 適量， 面劑子: 兩人，3跟， 蒜末: 適量， 朝天椒: 5根
1準備好所有食材。
2肉加，花椒粉，蜂蜜，料酒腌制10分鐘 下鍋翻炒加醬油！撈出
3番茄，炒至醬狀，撈出
4炒土豆和胡蘿蔔，然後撥到一邊！ 加豆瓣醬炒出紅油，再加入生番茄醬炒！
5加適量的水，放入平菇。 煮至平菇軟為止。加入之前炒的肉，還有炒的番茄醬和朝天椒
6平菇差不多了就關小火！ 一定要是小火…否則先下的面就囊了！ 揪揪片子，揪完開大火煮開！
7面熟了就可以下油麥菜了！然後入鹽和雞精！加入蒜末！完成！