地耳: 袋裝（免淘洗）， 生干蝦皮（或普通蝦皮）: ， 枸杞: ， 小蔥圈: ， 鹽: ， 香油:
1鍋中放適量水開鍋後，放少許蝦皮煮一會兒
2然後放地耳和枸杞及食鹽煮一分鐘即可
3將湯盛出後點上幾滴香油，甩上一點點小蔥圈，好了您喝吧！！！
食材的原汁原味.....喜歡雞精的可以放一點點提鮮....