原料
西紅柿: 2個, 雞蛋: 2-3個
步驟
1西紅柿洗凈,放在開水中滾十幾秒,拿出來就超級好剝皮啦啦啦!然後切好備用。
2雞蛋攪拌均勻,放鹽和一點點水。鍋中放油,油熱後倒入雞蛋液。十幾秒就能熟,盛出。
3鍋中再放油,倒入切好的番茄,炒到番茄軟綿,醬汁變多,再倒入雞蛋同炒。
4最後加點鹽、味精和白糖,撒點蔥花就可以出鍋啦!
西紅柿: 2個, 雞蛋: 2-3個
1西紅柿洗凈,放在開水中滾十幾秒,拿出來就超級好剝皮啦啦啦!然後切好備用。
2雞蛋攪拌均勻,放鹽和一點點水。鍋中放油,油熱後倒入雞蛋液。十幾秒就能熟,盛出。
3鍋中再放油,倒入切好的番茄,炒到番茄軟綿,醬汁變多,再倒入雞蛋同炒。
4最後加點鹽、味精和白糖,撒點蔥花就可以出鍋啦!