鹹肉: ， 青菜: ， 大米: ， 豬油:
1準備食材
2將鹹肉切成小丁，青菜切粒
3鹹肉汆水片刻，減少一部分鹹味
4煸炒鹹肉
5豬油煸炒青菜片刻，不要太熟，加入鹽、糖
6電飯煲開始煮飯，煮到水基本干時，加入鹹肉拌勻，繼續燜煮到飯燒好
7加入青菜拌勻，燜三分鐘，即可。
8一邊吃著，一邊腦海中回想起小時候，外婆在廚房裡忙碌的身影。
青菜等飯煮好後再放入，燜三分鐘就可以了，這樣菜葉不會發黃。