原料

鹹肉: 100克， 青菜: 適量（普通小青菜一盒裝就好）， 大米: 適量（配套的電飯鍋量杯一杯米是兩碗飯，自行換算）， 鹽: 適量（只用於翻炒青菜時）， 料酒: 適量， 食用油: 適量（用於炒菜）

步驟

1將大米淘洗乾淨後，按照正常的水量加好水，放於鍋膽內，靜置。（第一步就是這個啊，給大米點時間吸水，等待期間做其他事啊）

2將鹹肉切成條（不要太粗不要太細啊），然後用溫水浸泡下，瀝干後放在鍋膽中間，然後在上面蓋一個飯碗，把肉全部蓋住

3把小青菜洗凈後，切成一厘米小段，單獨用鍋炒制，少油少鹽，斷生即可

4將炒好的菜蓋到大米上，並加入適量料酒

5按下煮飯鍵，正常步驟煮飯，在保溫後等待起碼十分鐘後開蓋

6以上全部結束後，打開蓋，請小心地取出飯碗，頓時咸香四溢有木有！ 用飯鏟拌勻即可。 然後嘗一口， 哇！ 世界都是本寶寶的！